Dirk Rosiers, zaakvoerder
Tijdens mijn opleiding aan de Hotelschool Ter Duinen in Koksijde in de jaren 80 stond ik aan de zijde van verschillende grootmeesterkoks in binnen- en buitenland.
Na mijn studies trok ik naar Zuid-Afrika om in Paarl en Franschhoek de gastronomie te helpen opstarten. Daar mocht ik samenwerken met een in Zuid-Afrika legendarische kokkin. Dankzij die ervaring was ik niet alleen onder de indruk van de food in dit land, maar ook van het land in zijn totaliteit. De stap naar toerisme werd steeds kleiner.
Het was een uitdaging om begin de jaren 90 in deze bestemming te geloven en te investeren. Door het vele reizen ontdekte ik gaandeweg de ganse wereldkeuken.
ÉCHT PROEVEN VAN DE WERELD
dankzij mijn ervaring als chef in opleiding
Roger Vergé, Frankrijk (3* Michelin),
onder leiding van Roger Vergé
La Ferme de Mougins, Frankrijk
(2* Michelin), onder leiding van Patrick Hernrioux (momenteel La Pyramide, Lyon)
Le Val Jolie (1* Michelin)
Le Coeur Volant (1* Michelin)
Villa Marquette (1* Michelin)
Bezochte landenÂ
Europa :
Frankrijk , Malta , Kroatië, Italië , Bulgarije, Duitsland , Oostenrijk , Zwitserland, Rusland, Engeland, Wales, Schotland , Ierland , Finland , Zweden , Lapland, Spanje , Andorra , Portugal , Gran Canaria , Mallorca, Griekenland .
Arabische wereld
Egypte , Tunesie , Dubai ,
Azië
Sri Lanka , Maldives , Vietnam , Thailand
America’s
USA , Peru , Colombia , Dom Republiek , Curacao, Bonair.
Afrika
Zuid Afrika ( meer dan 70 keer), Botswana , Namibië, Tanzania , Kenia , Mauritius , Zimbabwe
Springbok Travel sinds 1992
De combinatie van reizen en – letterlijk en figuurlijk – proeven van de wereld lag me. Toen ik de kans kreeg om in 1992 het reisbureau Europareizen in Roeselaere van een vriend van mijn vader over te nemen, was Springbok Travel gelanceerd.
Nu 30 jaar later delen we nog steeds met véél plezier onze rijke ervaring. Gaandeweg brachten we een uitgepuurde selectie van partnerships tot stand. We werken enkel nog samen met de beste specialisten in hun bestemming of passie. Nichetouroperators, rederijen of personen die net als Springbok Travel een bijzonder verhaal hebben.
Hoe wil jij je reis beleven?
Vanuit je passies en interesses als foodie of liefhebber van cultuur, fietsen, cruises, yoga … een bestemming doorgronden?Â
Contacteer ons dan meteen. We maken graag werk van je reisdromen.
Bel ons
051 20 50 45
Mail ons
info@springbok-travel.be
Bezoek ons
Koning Albert I-laan 81, 8800 Roeselare
Contact
en openingsuren