Een culinaire riviercruise samenstellen is meer dan een schip kiezen. Een blik achter de schermen op de voorbereiding, de keuken en de keuzes die het verschil maken.
Een reis die vanzelfsprekend aanvoelt, is meestal het langst voorbereid. Dat geldt zeker voor een culinaire riviercruise.
Het schip kiezen Ik boek geen schip dat ik niet ken. De sfeer aan boord, de grootte van de kajuiten, het ritme van de dag en vooral de keuken bepalen of een schip past bij het gezelschap dat meereist.
De keuken als rode draad Mijn achtergrond als chef-kok maakt dat ik anders naar een menukaart kijk. Ik let op het seizoen, op streekproducten, op de wijnbegeleiding en op de kleine details: de temperatuur van de saus, het brood, het ritme tussen de gangen.
Excursies met een reden Elke excursie moet iets toevoegen aan het verhaal van de reis. Liever één markt, één wijndomein en één stadswandeling die blijven hangen dan vijf bezoeken die door elkaar lopen.
Wat ik u wil geven Een reis waarbij u aanschuift, geniet en niets hoeft te regelen. Dat is de hele bedoeling.
Volgende stap
Zin gekregen om zelf mee te reizen?
Springbok Travel, opgericht in 1992. Vraag vrijblijvend het volledige programma aan of schrijf u in voor onze infosessie — u krijgt altijd persoonlijk antwoord van Dirk Rosiers.